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老人早餐不适合吃哪些食物

2017-05-17 浏览:

家都知道早餐是非常重要的,人在起床之后就应该好好地吃早餐。工作忙碌的白领还非常重视早餐,已经不需要工作的老年人更应该多注意自己的早餐,多在早餐上面花心思。老年人要是不注意的话,早上吃了不适合的食物,对肠胃对健康都不好。那么,老人早餐不适合吃哪些食物?


老人早餐不适合吃哪些食物

1、忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2、菠萝

菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

3、香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

另外,早上最好也不要空腹喝醋或者是吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。

我们都知道老年人消化食物的速度较慢,这样对营养的吸收功能也就大大的减少了,其实正确的的饮食习惯可以为身体带来健康,如果要是吃了对身体有刺激性的食物很有可能导致身体出现各种不适。所以在食物的选取方面一定要合适。

老人营养早餐吃什么好?

1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

①肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

②豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

③芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

2、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

①黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。

②鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

③苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

3、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

①燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

②菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

③什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

4、菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。

①菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

②白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

③鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

老人早餐不适合吃哪些食物?老年人早餐适合吃什么?了解了以上的内容,以后就知道给如何来给家中的老人准备早餐了。只要老年人在早餐吃得好,养成健康的饮食习惯,就可以避免各种慢性疾病。一向注重饮食的老年人一定要重视早餐,一定要吃对早餐。


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